Merengue com chocolate e café
Uma sobremesa fácil e deliciosa, perfeita para o Dia das MãesMerengue com chocolate e café Foto: Patrícia Ferraz/EstadãoMesmo que você não seja um grande cozinheiro, vai conseguir fazer essa sobremesa para sua mãe neste domingo. e uma pitada de pó de café na calda de chocolate. 5 Pique o chocolate e ponha em uma vasilha pequena refratária com uma pitada de pó de café. Tire do fogo e despeje na vasilha com chocolate, sem mexer. Espere o chocolate amolecer e aí mexa para fazer a calda.
Source:O Estado de S. Paulo
May 08, 2021 08:03 UTC
O mal de Alzheimer pode ser previsto por meio de textos escritos
Será possível prever quem desenvolverá o mal de Alzheimer simplesmente observando padrões de escrita, anos antes do aparecimento dos sintomas? Segundo um novo estudo de pesquisadores da IBM, a resposta é sim. Os pesquisadores examinaram o emprego das palavras pelos participantes com um programa de inteligência artificial que procurava diferenças sutis na linguagem. “O que está acontecendo aqui é algo muito inteligente”, disse Jason Karlawish, pesquisador do Alzheimer da Universidade da Pensilvânia. Mas, afirmou Michael Weiner, que pesquisa o Alzheimer na Universidade da Califórnia em San Francisco, o relatório da IBM é pioneiro.
Source:O Estado de S. Paulo
May 08, 2021 08:01 UTC
Café 'sustentável' avança no Brasil e já representa cerca de 15% da safra
Montanari faz parte de um contingente cada vez maior de cafeicultores brasileiros que produzem café “carbono zero”, reduzindo a emissão de gases de efeito estufa que provocam o aquecimento global. Maior produtor mundial, o Brasil produz 35% do café global e, segundo a especialista, é o país que mais avança na produção sustentável. A propriedade de Gomes produz café desde 1899, quando os imigrantes italianos se estabeleceram na região. CerejaO agrônomo Pedro Malta, chefe do departamento de agricultura da Nescafé, braço da gigante Nestlé, vê o carbono zero alinhado a outras iniciativas em curso há dez anos na cafeicultura. “Quando a flor do café é polinizada, a gente tem mais produtividade e frutos maiores, ou seja, mais café ao fim da colheita.”
Source:O Estado de S. Paulo
May 08, 2021 07:52 UTC
Gustavo Poli: Interrompido
Telefonei para o jornal, onde já estava o subeditor de “Outros Esportes” Álvaro Oliveira Filho, o Alvinho:— Esquece o surfe. A morte de Ayrton Senna da Silva foi confirmada às 13h. Esta semana Paulo Gustavo também foi interrompido. Virão outros palhaços, outros pilotos, outros ídolos. Agachado diante da lápide do morto, ele se lembra de uma anedota: um homem vai ao médico se dizendo deprimido.
Source:O Globo
May 08, 2021 07:52 UTC
Banco do Crime, do PCC, é suspeito de lavar dinheiro desviado do combate à covid no Rio
De acordo com os investigadores, são dois os principais esquemas de lavagem de dinheiro do PCC. Ele é investigado por suposto envolvimento em desvio de recursos de hospitais de campanha para a covid-19 no Rio. Em pelos menos uma oportunidade, os federais registraram o transporte de dinheiro de São Paulo para o Rio. De acordo com a PF, “os investigados tinham pleno conhecimento de que estavam envolvidos em atividades ilícitas, em especial dando suporte à lavagem de dinheiro do tráfico internacional de drogas”. Segundo o piloto, o doleito Wilson Decaria Júnior, o Tio, ligado ao grupo dos Nemans, teria sido o responsável por cuidar da movimentação do dinheiro do PCC.
Source:O Estado de S. Paulo
May 08, 2021 07:52 UTC
Estímulo à vacinação nos EUA oferece ingressos, cerveja, maconha e dinheiro
Mas essas mudanças não atingem cerca de um terço da população que simplesmente não quer se vacinar, por crença ou desconfiança. Algumas foram anunciadas pelos especialistas que comandam o combate à pandemia em nome do governo Biden, como descontos em redes de supermercado de até 10% para vacinados. A promoção vale até que 70% da população americana esteja vacinada, segundo o próprio chef anunciou no Twitter. Bowser e o governador de New Jersey, Phil Murphy , ofereceram cerveja de graça para quem tomar a primeira dose da vacina. Na semana passada, o governo do Arkansas rejeitou toda a cota que seria enviada ao Estado, que ainda mantém 30% dos imunizantes estocados.
Source:O Estado de S. Paulo
May 08, 2021 07:52 UTC
A ação no Jacarezinho e o calendário eleitoral
Para além das questões concernentes à segurança pública e aos direitos humanos, a tragédia da favela do Jacarezinho, no Rio, virou combustível político. No país onde a política contamina debates que vão do BBB à segurança pública, só as investigações podem evitar que a morte de pelo menos 28 pessoas não vire combustível eleitoral em 2022, de ambos os lados do espectro. Uma alternativa em estudo é a proposição de uma segurança pública com mais inteligência e menos mortes. “Me parece que essa ação, que segue a orientação do tiro na cabecinha do Wilson Witzel, teve tempo político determinado e planejado, para tentar inverter a atenção da sociedade”, disse a deputada Jandira Feghali (PCdoB-RJ). O governo do Rio descarta motivação política e eleitoral na apuração, conduzida pelas forças de segurança do Estado.
Source:O Estado de S. Paulo
May 08, 2021 07:52 UTC
Novas gerações de cafeicultores tentam abolir uso de herbicidas nas produções
SOROCABA - O cafeicultor Adriano Breda Rodrigues, de 25 anos, faz parte das novas gerações de cafeicultores que caminham para a produção sustentável. PontuaçãoO café especial é avaliado pelas suas características sensoriais em uma escala de zero a 100 pontos, enquadrando-se apenas os que pontuam de 80 para cima. A BSCA, que agrega 70 mil cafeicultores em todo o País, incluiu a sustentabilidade na pontuação do café especial. Para Vanusia, o bom café não pode ser uma coisa de elite, porque a produção está mais atrelada ao manejo do que ao investimento. Enquanto o cafeicultor tradicional gosta de manter o cafezal com as entrelinhas bem capinadas, Montanari “cultiva” esses espaços com mato.
Source:O Estado de S. Paulo
May 08, 2021 07:52 UTC
Estados Unidos dão início ao fim da guerra no Afeganistão
Ficava ao lado de vilas rurais de onde emergiu o Taleban; ao longo de tudo isso, a província permaneceu um baluarte dos insurgentes. A saída dos EUA, quase silenciosa e com um verniz de ordem, desmente as circunstâncias desesperadoras além da parede da base. Zahid pensou que os americanos estavam destruindo mais desses veículos quando uma explosão ecoou pela pista por volta das 14h. A explosão foi um foguete, disparado de algum lugar fora da base e caindo em algum lugar dentro, sem matar ninguém. O ditado frequentemente repetido do Taleban pairava sobre o dia: “Você tem os relógios, nós temos o tempo”.
Source:O Estado de S. Paulo
May 08, 2021 07:52 UTC
Sumida da TV desde 2016, Luma Costa empreende e vira decoradora
Luma Costa tirou do papel mais um projeto da sua jornada pelo empreendedorismo. Luma Costa lança Casa Costa, sua nova marca de itens de decoração Foto: DivulgaçãoVocê sempre pensou em criar um negócio no ramo de decoração? Itens da Casa Costa Foto: DivulgaçãoPretende deixar a atuação de lado e focar na empresa? Nesse momento, eu estou mais focada no lançamento da minha nova empresa - mas atuar sempre fará parte da minha vida. Acho que isso é a história da mulher moderna: ser de si, dos seus, dos outros.
Source:O Globo
May 08, 2021 07:41 UTC
Falta de bom Censo
Em 2015, quando os produtos desapareceram das prateleiras por causa da política de controle de preços da Venezuela, o governo simplesmente deixou de publicar o índice que media a escassez de produtos. A realização do Censo decenal, programada inicialmente para 2020 e atrasada para 2021 por causa da pandemia, foi cancelada pelo governo federal sob a alegação de “falta de recursos”. Portanto, a realidade é que, no lugar de entendê-los como essenciais para o país, os gestores políticos entenderam que os recursos do Censo poderiam ser alvo de barganha política. No fim, a falta de priorização do Censo pelo governo e a transformação da pesquisa em batalha política pode levar ao pior equilíbrio possível: o risco de um Censo com menor qualidade técnica simplesmente para atender à decisão do STF. Um Censo atrasado, que já é ruim, pode ser “menos pior” do que um Censo malfeito.
Source:O Globo
May 08, 2021 07:33 UTC
Governo aciona termelétricas e importa energia para driblar falta de chuva
Saiba como economizar Foto Anterior Proxima Foto Para economizar, ligue o aparelho apenas quando for dormir e desligue logo ao acordar. É importante também manter a borracha de vedação da porta da geladeira em bom estado. Foto: Criação O GloboA previsão do governo é que os reservatórios do Sudeste/Centro-Oeste terminem maio com 32,3% da capacidade. Para garantir o suprimento de energia e economizar água, o governo decidiu acionar todas as termelétricas que estão disponíveis para operação, de acordo com o MME. O especialista afirma que a segurança do suprimento energético vai depender, além do acionamento das termelétricas, da disponibilidade de água para a geração de energia ao longo do ano.
Source:O Globo
May 08, 2021 07:32 UTC
Privatizando o SUS
Ao instituir a política, a consulta propõe integrar as ações da saúde suplementar ao SUS. A menos que se queira transformar o SUS numa “rede protetora das operadoras privadas”. Em outro ponto, a consulta propõe “estabelecer ações que visem o desestímulo ao atendimento de beneficiários de planos de saúde no SUS, no limite das coberturas contratadas”. Uma delas é a inversão de valores hierárquicos, ao submeter a Agência Nacional de Saúde ao Conselho de Saúde Suplementar. Em 2019 sua receita foi equivalente a 72% do orçamento do SUS, somando União, estados e municípios”.
Source:O Globo
May 08, 2021 07:32 UTC
Na América Latina, defesa da cloroquina no tratamento contra a Covid-19 une Brasil e Venezuela
Com esse pano de fundo, a promoção e recomendação da cloroquina por parte do Ministério da Saúde e do próprio Bolsonaro tem ocupado o centro da cena nos debates da CPI da Covid, no Senado. — Na Argentina, por exemplo, o Ministério da Saúde tem se posicionado contra ambos os medicamentos, dizendo que não são eficientes. — Toda a academia médica uruguaia recomendou ao governo não dar aval ao uso da cloroquina, e assim foi feito. Em Bolívia, Equador e Colômbia, após uma avaliação exaustiva de evidências médicas, governos e sociedades de medicina foram enfáticos em não recomendar o uso da cloroquina. Já a ivermectina continua sendo muito receitada, até mesmo por médicos renomados, como o também ex-ministro da Saúde Luis Solari.
Source:O Globo
May 08, 2021 07:31 UTC
Venda de livros anticiência na Amazon provoca debate
E, uma vez dentro da página que detalha o conteúdo e as opções de compra na Amazon, mais indicações conspiratórias aparecem. Livros assim não são difíceis de encontrar na versão brasileira da Amazon. Carlo Ginzburg: 'Os usos políticos da mentira são notícia velha'Procurada, a Amazon removeu três de nove livros negacionistas brasileiros apontados pela reportagem. Em nota, o Clube dos Autores disse que, por ser uma plataforma de autopublicação e não uma editora, não desempenha “papel de curadoria” nos títulos que disponibiliza. Eles sabem os livros que você compra e passam a recomendar livros similares aos já buscados.
Source:O Globo
May 08, 2021 07:30 UTC