KOMPAS.com - Setelah dalgona, muncullah proffee alias protein dan coffee atau kopi. Sesuai namanya, proffee adalah paduan dari bubuk kopi yang diolah bersama dengan sumber protein tinggi. Yaitu bubuk kopi (bisa arabika atau robusta), bubuk protein, juga simple sirup atau bahan pemanis lainnya. Dalam laman Huffpost disebutkan bahwa proffee yang merupakan paduan protein dan cold brew ini tak sepopuler dalgona, lantaran dari tampilannya pun sangat biasa, layaknya kopi susu pada umumnya. SHUTTERSTOCK/STOCKCREATIONS Ilustrasi kopi arabica Ilustrasi kopi arabicaNamun seringnya, bahan membuat proffee hanya menggunakan 100 ml kopi hitam yang sudah didinginkan, 110 ml susu murni, 2 sendok bubuk protein coklat, juga es batu secukupnya.

Source: Kompas June 11, 2021 09:56 UTC