8 Cara Atasi Kenaikan Harga Bahan BakuJika Sahabat Wirausaha menjalankan bisnis kuliner, harga bahan baku pokok yang naik tentu jadi problema sendiri. Karenanya, Sahabat Wirausaha bisa menyiasati hal ini dengan menciptakan menu baru. Misalnya saja, jika Sahabat Wirausaha menjual nasi goreng, dan harga beras, bawang, telur, serta cabai merah sedang naik. Kita bisa menyiasati dengan menggabungkan menu Nasi Goreng Telur dengan Es Teh yang HPP-nya rendah sebagai menu bundling. Sahabat Wirausaha bisa menambah jam operasional atau menambah lapak di aplikasi food commerce demi meningkatkan penjualan selama periode kenaikan harga.

Source: Kompas March 18, 2023 11:07 UTC