Tanaman kecombrang ini dipilih karena telah menjadi bahan pangan masyarakatREPUBLIKA.CO.ID, BOGOR - Tanaman kecombrang (Etlingera elatior) terpilih sebagai maskot pada peringatan Hari Cinta Puspa dan Satwa Nasional tahun 2020. Menurut Munawir, tanaman kecombrang atau kantan atau honje, banyak ditemui di Jawa Barat, termasuk di TNGHS. "Tanaman kecombrang ini dipilih sebagai maskot pada peringatan HCPSN 2020, agar agar masyarakat lebih mengenal dan mencintainya," katanya. Menurut dia, perlu adanya pengembangan lebih lanjut apa saja kandungan zat-zat pada tanaman kecombrang sampai diketahui pemanfaatannya secara optimal. Kecombrang adalah tumbuhan rempah berbatang berbatang lunak serta memiliki aroma yang khas, sehingga bunga kecombrang sering dimanfaatkan sebagai bahan makanan tradisional.

Source: Republika November 08, 2020 17:48 UTC