22 de dezembro de 2019 | 07:00 por Suzana Barelli, Especial para o EstadoPeru, tender ou chester são os assados clássicos do Natal. Com estas receitas definidas para o jantar natalino, o Paladar pediu para dois especialistas, o sommelier Ricardo Santinho, do restaurante Murakami; e o especialista Felipe Campos, responsável pela carta de vinhos do restaurante MoDi, indicarem quais os vinhos que podem harmonizar com elas. E acima de R$ 100, para quem o Natal merece brindes mais altos. São elementos que trazem doçura a esta carne também delicada e pedem vinhos mais aromáticos, em brancos, e também em tintos bem frutados. Foto: Codo MelettiAté R$ 60-Portas do Sol, da Quinta da Alorna, R$ 38,70, na Adega Alentejana- JP Azeitão Branco, R$ 42,94, na PortuscaleDe R$ 61 a R$ 100- Bico Amarelo, da Quinta do Ameal, R$ 61,90 na Bacco’s- Robertson Chardonnay, R$ 76,59, na VinciMais de R$ 100- Meruge Branco, da Lavradores de Feitoria, R$ 320, na Adega Alentejana- Crasto Superior Branco, R$ 223, na Qualimpor

Source: O Estado de S. Paulo December 22, 2019 10:07 UTC