Jajanan dodol Betawi yang menghiasi ruang tamu di rumah orang tua saya biasanya pemberian dari Adik Ipar, maklum dia ini anak Betawi tulen, malah biasanya di rumah orang tuanya jelang lebaran orang-orang pada sibuk masak Dodol Betawi. Dodol Betawi memiliki makna yang cukup dalam bagi masyarakat Betawi dan Indonesia pada umumnya. Secara simbolis, dodol Betawi dapat diartikan sebagai simbol kesabaran dan ketelatenan dalam mencapai sesuatu. Foto: Mengaduk Adonan Dodok Betawi/KOMPAS.comSelain itu, dodol Betawi juga sering dikaitkan dengan nilai gotong royong dalam masyarakat Betawi. Hal ini menjadikan kue dodol Betawi sebagai salah satu komoditas ekonomi yang penting bagi masyarakat Betawi.

Source: Kompas April 20, 2023 18:46 UTC