Fideuá de comitiva com paçoca e linguiça de Maracajú, prato típico da culinária pantaneira. Foto: DivulgaçãoSERVIÇOMicaela recebe Paulo MachadoR. José Maria Lisboa, 228, JardinsQuando: Dia 14/6, a partir das 19hQuanto: R$ 129 por pessoaTel. O chef Fábio Vieira recebe o colega Paulo Machado, de Mato Grosso do Sul, no próximo dia 14 para um jantar no Micaela com foco na culinária pantaneira. : 3473-6849 De entrada, o quebra-torto é inspirado na primeira refeição do dia do pantaneiro, farto como um almoço e que inclui caldinho de Piranha com crocante de chipa, sopa paraguaia com queijo de cabra do Sítio Harmonia e espetinho tabuiaiá (abóbora empanada em pirão de carne).

Source: O Estado de S. Paulo June 01, 2016 20:03 UTC