Het had in 2017 een wereld­wijde omzet van 343 miljoen euro en 127 restaurants verspreid over 24 landen. Ook op hun ‘vrije dag’ stonden ze van 07.00 uur tot 12.00 uur in de keuken. Daarin staat bijvoorbeeld dat ze hun huis, waar familieleden nog vaak wonen, overdragen aan de bazen van Saravana Bhavan. InspectieonderzoekDat de slechte arbeidsomstandigheden de reden waren voor sluiting wordt niet ontkend door Biju Gopalakrishnan (46), de rechterhand van de eigenaar Shivakumar van Saravana Bhavan. Inmiddels heeft gemeente Amsterdam alleen een tijdelijke toestemming gegeven om open te gaan totdat een definitief besluit is genomen.

Source: Het Parool November 07, 2020 07:52 UTC