L’été sec et chaud a encore fait diminuer la production, mais il a favorisé une vendange précoce et de bonne qualité. La récolte 2017 ne représente ainsi que 72% de celle de l’année précédente en Suisse romande, (-24,7 millions de litres), 81% en Suisse alémanique (-2,4 millions) et 77% en Suisse italienne (-1,4 million). Au total, la Suisse romande a produit 64,3 millions de litres, la Suisse alémanique 10,2 millions et la Suisse italienne 4,5 millions. En juin 2017, la Confédération évoquait un fonds de 50 millions de francs pour secourir les exploitations en situation d'urgence. Le vignoble occupait en 2017 une superficie pratiquement égale à celle de l’année précédente, soit 14'750 hectares (-0,2%).

Source: Le Journal dujura February 12, 2018 15:45 UTC