Les consommateurs sont pris au piège depuis plusieurs mois par la hausse des prix de l'alimentaire et ce phénomène risque d’atteindre un point culminant en mars 2023. Selon Sylvain Bersinger, économiste chez Asterès, cette mesure signifiera des tarifs plus élevés pour les produits alimentaires. Le journaliste Luc Bazizin estime que cela se traduira par une hausse des prix pouvant aller jusqu'à 15% sur les produits de grande consommation. Face à cette hausse des tarifs, les consommateurs auront peut être recours à des produits premiers prix pour limiter le montant total de leur facture. Afin de limiter les dépenses, certains consommateurs peuvent descendre en gamme et acheter des produits premiers prix.

Source: La Croix February 28, 2023 00:29 UTC