Par Gérard Le Puill. Depuis trois ans, selon les chiffres fournis par l’Institut National de la Statistique et des Etudes Economique (INSEE), la valeur des produits alimentaires achetés par les ménages diminue. Ce n’est donc pas le moment de réduire leur pouvoir d’achat en bloquant les salaires, les pensions de retraites et en réduisant l’indemnisation du chômage. Dans un précédent article, publié le 7 octobre, nous avons montré que le recul de la rémunération du travail des paysans français soumis aux effets dévastateurs de la concurrence mondialisée du marché des matières premières indispensables à notre alimentation quotidienne fait reculer la souveraineté alimentaire de la France. https://www.humanite.fr/en-debat/agriculture/quand-la-consommation-alimentaire-recule-en-france

Source: L'Humanite October 09, 2024 16:16 UTC