Pesquisa indica peixes que podem ser consumidos por brasileiros - News Summed Up

Pesquisa indica peixes que podem ser consumidos por brasileiros


Embora sejam provenientes de fontes que mostram algum risco à sustentabilidade, essas espécies podem ser consumidas, mas com moderação. Somente na aquicultura, o país tem quatro espécies cultivadas na categoria verde, que são o mexilhão, a ostra do pacífico, a ostra do mangue e a vieira. As espécies de maior valor comercial estão mais ameaçadas de extinção, como o camarão, por exemplo. Segundo a gerente do Programa Marinho da WWF-Brasil, alguns pescados já são certificados, tanto de aquicultura, quanto de pesca comum. É preciso que haja uma mudança de comportamento do consumidor, para que ele passe a questionar sobre a procedência do pescado que pretende comprar e sua certificação.


Source: Correio Braziliense April 02, 2019 09:11 UTC



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