Pengusaha kuliner menaikkan harga jual produksi. REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Tingginya harga cabai dalam sebulan terakhir membuat pelaku usaha kuliner kena imbasnya. Harga cabai yang melambung tinggi menyentuh Rp 70 ribu per kilogram (Kg) mau tidak mau membuat mereka menaikkan harga jual produksi. Misalnya untuk cabai, dia menetapkan sendiri harga pokok produksi (HPP) di ambang batas maksimal, yakni Rp 40 ribu per Kg. Tercatat, harga cabai merah keriting berada di posisi Rp 66 ribu per kg, cabai rawit merah Rp 64 ribu per Kg dan cabai rawit hijau Rp 67 ribu per Kg di tingkat pedagang akhir.

Source: Republika July 11, 2019 01:01 UTC