Newsletter 02/2026Gedanken…Während ich diese Zeilen schreibe, klingt in mir meine Jahreserkältung ab. Auf brotbacken.de (Öffnet in neuem Fenster) paust sich das natürlich erst mit etwas Zeitverzögerung ab. Wer jetzt schon mehr über das Verfahren wissen möchte, kann sich im Lexikon (Öffnet in neuem Fenster) und auch auf brotschau.de (Öffnet in neuem Fenster) ausführlich informieren. BlognachrichtenNeues im BlogIm März kostenlos abrufbare Rezepte(Öffnet in neuem Fenster)Neue Rezepte im Februar(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)Neue Podcast-Folgen(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)Für MitgliederNeues in Plötz’ Brotschau auf Steady(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)Aus den MedienPressespiegelMedienbeiträge, an denen ich direkt oder indirekt beteiligt war. (Öffnet in neuem Fenster)MedienschauBäckereiEmpfehlenswert(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Die passende Podcastfolge zu “Opa Herbert” gibt es hier (Öffnet in neuem Fenster) …)Bäckerei-Sterben(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)Überregionales(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)Regionales(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)Landwirtschaft(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)(Öffnet in neuem Fenster)

Source: Der Tagesspiegel March 01, 2026 16:55 UTC