Naar dit strand is ook Bluey’s coffee & kitchen, de zaak van Loeki Kin (31) en Timo Theeuwes (25) genoemd. Dat communitygevoel, bewoners die een strand naar een overleden koe vernoemen, wil het tweetal ook graag creëren op Zeeburgereiland. En dat is te zien: ze verkopen Amsterdamse bieren, Amsterdamse koffie en krijgen melk van leverancier Moma in de stad. “Het voelt nu veel meer als een buurt dan een expatwoestijn,” zegt Kin. Ook daarmee willen Kin en Theeuwes in dienst staan van de buurt.

Source: Het Parool August 10, 2020 10:41 UTC