Hij heeft het bijna veertig jaar gedaan, mijn broer en ik hebben vorig jaar het stokje van hem overgenomen. We hebben het concept wel vernieuwd: een restaurant met moderne, hippe gerechten uit Tel Aviv.”Was dat altijd het plan? Maar wel stap voor stap. Dus voor nu liggen de producten exclusief bij Hergo in de Beethovenstraat.”Om welke producten gaat het? En toevallig hebben Parool-recensenten precies die vier producten aangeprezen: Monique van Loon in haar bezorgtest en Gilles van der Loo in Proefwerk.

Source: Het Parool August 10, 2020 09:22 UTC