Medan, Beritasatu.com - Merata Indonesia yang beragam budaya, agama, suku, ras, kelompok, dan bahasa ibarat memasak serta meramu makanan dengan berbagai bumbu di dapur sebuah hotel besar dan mewah. Menurut Putut Prabantoro, industri perhotelan mengajarkan para mahasiswa, yang kelak akan menjadi pemimpin masa depan Indonesia, untuk menghargai perbedaan, keberagaman, dan sekaligus persatuan. Resep masakan dan makanan tradisional itu dibuat karena seluruh bahan material dan bumbunya ada di Indonesia dan tidak ada dari negara asing. Oleh karena itu jangan salah bumbu,” tegas Putut Prabantoro, yang juga Ketua Presidium Ikatan Sarjana Katolik (Iska) bidang Komunikasi Politik. Nama kopi itu menjelaskan asal dari tumbuhan itu ditanam atau berasal, seperti kopi Gayo, Sidikalang, Sinabung, kopi NTT, Kopi Toraja, kopi Bajawa, dll.

Source: Suara Pembaruan October 04, 2019 08:03 UTC