Mit einer neuen Plattform werden die Ergebnisse von Lebensmittelkontrollen im Internet abrufbar - zum Unwillen vieler Wirte. Gemeinsam mit der Transparenz-Initiative "Frag den Staat" hat Foodwatch "Topf secret" entwickelt, damit Verbraucher leichter an Auskünfte über Hygiene-Kontrollen in Gaststätten gelangen. Anfang des Jahres ging "Topf secret" an den Start, gleich in den ersten zwei Wochen gab es in ganz Deutschland 15 000 Anfragen. Insofern ist es schon verständlich, wenn Gregor Lemke sagt, man habe in Bayern bereits einen sehr hohen Standard in der Lebensmittelüberwachung von Gaststätten. Durch "populistische Aktionen wie Topf secret" würde nur Misstrauen geschürt, das in aller Regel gar nicht gerechtfertigt sei.

Source: Suddeutsche Zeitung June 10, 2019 14:26 UTC