Di antara berbagai jenis kedai makanan yang siap melayani para karyawan Microsoft inilah terlihat "Bumbu truck", food truck atau kedai makanan yang beroperasi di atas kendaraan. Kedai yang menyediakan makanan khas Indonesia ini dimiliki oleh Hilda Hilman, seorang diaspora Indonesia yang juga merupakan pemenang acara kompetisi memasak di salah satu stasiun televisi AS. Selain mengalahkan tiga orang peserta lain yang juga sesama pemilik food truck, Hilda juga berhasil meraih hadiah sebesar 10 ribu dollar AS. Bukan hanya Ade, seorang warga AS, John, yang sebelumnya tak pernah mencoba makanan Indonesia juga mengaku jatuh cinta dengan masakan "Bumbu Truck". "Saya berharap nantinya akan ada lebih banyak lagi restoran Indonesia di Seattle," ujar John.

Source: Kompas August 30, 2016 08:15 UTC