Les vingt-huit États membres de l'Union Européenne ont voté mercredi une proposition de la Commission Européenne pour réduire la production d'une molécule appelée acrylamide. L'objectif est que les producteurs prennent des «mesures obligatoires» pour réduire la présence d'acrylamide dans les aliments, indique la Commission dans un communiqué. Les mesures seront appliquées de façon «proportionnée à la taille et à la nature de leur établissement», ajoute-t-elle. «La frite belge est sauvée!»Cependant, la Belgique craignait que cette mesure ne remette en cause la recette traditionnelle des frites dans le pays. La mesure devrait en principe entrer en vigueur au printemps 2018 si l'on en croît le délai donné par la Commission Européenne.

Source: Le Figaro July 22, 2017 06:02 UTC