Vergrößern Geschmacksmessung von Käse mit der Elektronischen Zunge Multiionen-Sensoriccard © Multisensoric GmbHEine elektronische Zunge kann alles messen, was Ionen enthält. Ihre Einsatzgebiete sind die Lebensmittelbranche, die Pharmaindustrie (Geschmack von Medikamenten) und die Bereiche Chemie, Physik, Biologie und Technik. Humansensoriker und Analyselaboratorien bleiben dabei nicht außen vor, sondern ihre Ergebnisse und Beurteilungen werden für das umfangreiche Anlernen benötigt. Das gilt sowohl für die natürlich und wild vorkommenden als auch für Nutzpflanzen und ihre Anbaubedingungen. Eine Elektronische Zunge kann für Naturschützer ein praktischer Assistent sein, um Vermutungen und Glauben zu ersetzen durch Erkennen und darauf aufbauendes sinnvolles Handeln.

Source: Die Welt August 18, 2016 10:07 UTC