SUKABUMIUPDATE.com - Belakangan ini heboh kabar soal dugaan roti Aoka dan roti Okko menggunakan bahan pengawet kosmetik, zat sodium dehydroacetate, dan menjadi perbincangan publik. Mengutip tempo.co, awal mula kabar ditemukannya sodium dehydroacetate berasal dari Paguyuban Roti dan Mie Ayam Borneo (Parimbo) yang melakukan uji laboratorium atas kedua roti tersebut. Berikut pernyataan berbagai pihak menyangkut dugaan roti Aoka dan roti Okko mengandung sodium dehydroacetate:Ketua Parimbo Aftahuddin mengatakan pada awalnya dia menerima laporan dari anggota Parimbo ihwal peredaran roti yang tahan lama dan tidak berjamur sama sekali, meski telah beberapa bulan melewati tanggal kedaluwarsanya. Hasil pengujian sampel roti Aoka disebut mengandung sodium dehydroacetate (dalam bentuk asam dehidroasetat) sebanyak 235 miligram per kilogram. Pelaksana Tugas Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan BPOM Emma Setyawati memastikan hasil uji laboratorium BPOM tidak mendeteksi bahan pengawet berbahaya pada roti Okko dan Aoka.

Source: Koran Tempo July 23, 2024 02:04 UTC