Miles de campesinos productores de papa, el más importante cultivo de Perú, bloqueaban el jueves más de una decena de carreteras que conectan el país durante el tercer día de protestas que han dejado dos agricultores muertos y más de 50 heridos. Los sucesos ocurrieron en las regiones de Huancavelica y Pasco. Entre el martes y miércoles las autoridades reportaron más de 50 heridos, la mayoría por contusiones. La patata se siembra en los Andes y la costa del Pacífico desde hace 7 mil años según los investigadores, quienes afirman que la cuna mundial del tubérculo estuvo en las cercanías del lago Titicaca. El tubérculo llegó a Europa en el siglo XVII y en la actualidad es el tercer cultivo más consumido en el mundo después del arroz y el trigo, según la agencia de alimentos de Naciones Unidas.

Source: La Jornada February 01, 2018 19:13 UTC