Claudia González Góngora, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) en Yucatán, indicó que esperan en los próximos días momentos de consolidación de proyectos importantes para los socios del sector. La presidenta de la Canirac señaló que entre los proyectos importantes se encuentra el mercado gastronómico en el nuevo parque de La Plancha, el Corredor Turístico-Gastronómico y la Feria de Xmatkuil, donde el año pasado lograron ventas de más de $16 millones. Claudia González también indicó que debido a la celebración del Hanal Pixán esperan un aumento del 15% en las ventas de parte de un sector de sus socios. “Varios socios confirmaron su participación, y algunos ya están en el tema de adecuación de sus locales”, comentó. El sector prevé un repunte de 15% en sus ventas.— David Domínguez Massa

Source: Diario de Yucatán October 21, 2023 22:06 UTC