2021 à 15:00La conversion d'une exploitation agricole au bio prend trois ans, le temps nécessaire pour obtenir le label et épurer les terres de tout pesticide. Mais il ne peut les répercuter sur ses prix de vente tant qu'il n'est pas certifié. La jeune entreprise achète la production de ces agriculteurs en transition 80 % plus cher que dans l'agriculture conventionnelle. Expliquer au consommateurPour remplir ces objectifs, BioDemain vient de réunir 1,2 million d'euros dont la moitié en dette bancaire. BioDemain, qui table sur des recettes de 1 million en 2021, prévoit de tripler son effectif à une trentaine de salariés l'an prochain.

Source: Les Echos April 04, 2021 12:56 UTC