Dementsprechend haben Bier, Wein und Co. kein allzu gutes Image. Entgegen aller gängiger Bedenken hat Bier laut Medizinern des Testlabors London Medical Laboratory, das sich auf Bluttests spezialisiert hat, womöglich einen positiven Effekt: Das Risiko für einige weitverbreitete Krankheiten wie etwa Demenz und Krebs könnte sich durch das alkoholhaltige Getränk verringern. Vielleicht hat Bier seinen schlechten Ruf zu Unrecht Quelle: Unsplash.com/Wil StewartBeide Stoffe wirken antioxidativ und entzündungshemmend auf die Gefäße. Auch vor Krebs soll moderater Biergenuss schützenAnzeigeNeben Alkohol und Polyphenolen enthält Bier nämlich auch jede Menge andere antioxidativer Stoffe, die das Zellsterben verlangsamen. Das legt eine Studie mit 109 Diabetes-Patienten aus dem Jahr 2007 nahe, die über drei Monate hinweg rund 150 Milliliter Wein oder Bier täglich bekommen hatten.

Source: Die Welt June 22, 2022 17:27 UTC