A quelques jours de l’entrée dans l’année du dragon, les familles et les restaurants sont déjà à la tâche pour certains. 2024 sera donc placée sous le signe du dragon, chaque année étant associée à un des 12 animaux du zodiac chinois. Sur place, la période officiellement fériée (du 9 au 16) entraînera une congestion phénoménale des infrastructures et sera prétexte à de grandes célébrations. PliageFaire des boudins de pâte de 2 cm de diamètre, découper en tranches de 1 cm, abaisser avec un rouleau. Mélanger les ingrédients de la sauce (éventuellement marinés à l’avance) et servir dans un petit bol.

Source: Le Temps February 09, 2024 06:18 UTC