Manfaat kunyit tak hanya untuk pewarna makanan alami, bahan dan bumbu masakan, untuk bahan jamu. Berikut 9 manfaat kunyit bagi kesehatan, jika dikonsumsi dengan benar:1. Meredakan gejala arthritisKunyit memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat sehingga dapat membantu meredakan peradangan dan pembengkakan pada penderita arthritis. Sifat antioksidan dan anti-inflamasi kurkumin mengurangi kerusakan sel, peradangan dan endapan amiloid atau plak yang terkait dengan perkembangan Alzheimer. Studi telah menunjukkan bahwa manfaat kunyit melalui kurkuminnya bisa membantu pengobatan uveitis karena adanya sifat anti-inflamasi.

Source: Koran Tempo March 13, 2021 09:22 UTC