© Copyright (c) 2016 TEMPO.CO fotoTEMPO.CO, Jakarta - Asparagus merupakan sayuran hijau tua yang biasanya dijual dalam bentuk batangan dengan daun kecil di ujungnya. Rasanya mungkin kurang enak jika dibandingkan dengan wortel atau buncis, tapi sayuran ini penuh dengan manfaat nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Ketika disimpan dengan cara yang benar, asparagus juga bisa bertahan lama di lemari es, antara tiga hingga lima hari. Dilansir dari Real Simple, pakar diet di New York, Brigitte Zeitlin, mengatakan bahwa asparagus tergolong makanan super yang kaya nutrisi dan manfaat kesehatan seperti berikut ini. Meningkatkan kesehatan pencernaanSalah satu manfaat kesehatan asparagus adalah meningkatkan kesehatan usus dengan membantu mengurangi kembung, memperbaiki pencernaan, dan memerangi sembelit.

Source: Koran Tempo January 20, 2022 02:45 UTC