Mengusung tema Food Security: Diverse Food Utilization, pameran yang digelar meriah di Lippo Mall Puri, Jakarta, pada 2-3 November 2019, memamerkan 30 karya inovasi pangan yang terdiri dari makanan dan minuman. Ketua Program Studi Teknologi Pangan UPH, Donald R. Pokatong mengatakan, ketahanan pangan masih menjadi persoalan yang harus dituntaskan oleh pemerintah selama lima tahun ke depan. Dengan demikian, seluruh stakeholder memiliki peran penting dalam memajukan ketahanan pangan nasional melalui peningkatan pemanfaatan pangan lokal yang beragam dan terjamin dengan baik. Nantinya mahasiswa memiliki kemampuan untuk mencermati ilmu dan teknologi pangan, agar mampu menjadi bagian dari solusi ketahanan pangan di Indonesia. Acara ini juga merupakan bentuk kontribusi dari kampus untuk menyediakan solusi ketahanan pangan di Indonesia," ungkap Donald kepada Beritasatu.com, Sabtu (2/11/2019).

Source: Suara Pembaruan November 04, 2019 01:15 UTC