Foto: CanvaMakanan populer khas Inggris selanjutnya yaitu Scotch Egg. Hidangan ini sering disajikan bersama dengan kentang panggang, sayuran panggang, saus, dan Yorkshire Pudding sebagai pelengkapnya. Meskipun resepnya sederhana, Bubble and Squeak merupakan hidangan favorit untuk dimakan bersama dengan daging panggang atau sebagai hidangan utama dalam menu vegetarian. Nama tersebut sebenarnya hanya merepresentasikan sosis panggang yang "menyembul" dari adonan roti seperti kodok yang muncul dari lubangnya. Selain itu, bumbu-bumbu seperti thyme atau rosemary juga sering ditambahkan untuk memberikan cita rasa yang khas pada hidangan ini.

Source: Koran Tempo May 16, 2024 01:34 UTC