Mara Grimm nieuwe restaurantrecensent Het Parool: ‘Deze baan vraagt op dit moment extra grote zorgvuldigheid’
Daarnaast reisde ze jarenlang de wereld over om chefs te interviewen en schreef ze over restaurants voor bladen als Linda., Vogue en Elle Eten. Dat mijn eerste droom nu weer op mijn pad komt, vind ik fantastisch. Toen hij begon met Proefwerk lagen de goede restaurants in Amsterdam niet voor het oprapen. Ik schrijf recensies die bij deze tijd passen, op mijn eigen manier.”Wat wordt jouw eigen Proefwerkstijl? Toch vraagt deze baan op dit moment om extra zorgvuldigheid.
Source:Het Parool
September 04, 2021 02:02 UTC
Vakbond CNV wil zo snel mogelijk 30-urige werkweek
Voorzitter Piet Fortuin van het CNV vindt dat Nederlandse bedrijven zo snel mogelijk moeten overgaan tot het invoeren van een 30-urige werkweek. “Honderdduizenden mensen zitten er helemaal doorheen. Hoog tijd voor een nieuwe balans.”Eerder polste CNV Nederlanders al of ze een werkweek die een kwart korter is dan de gangbare 40 uur zien zitten. Drie op de vijf denken met zo’n kortere werkweek gezond de pensioenleeftijd te gaan halen en dat er minder burn-outs zullen zijn. Voor sommige mensen zullen de CNV-plannen echter ook langere werktijden betekenen.
Source:Het Parool
September 04, 2021 01:52 UTC
Live | Zandvoort maakt zich op voor de grote racedag
Hier zou content moeten staan van bijv. Twitter, Facebook of InstagramOm u deze content te kunnen laten zien, hebben wij uw toestemming nodig om cookies te plaatsen. Open uw cookie-instellingen om te kiezen welke cookies u wilt accepteren. Voor een optimale gebruikservaring van onze site selecteert u "Accepteer alles". U kunt ook alleen de sociale content aanzetten: vink hiervoor "Cookies accepteren van sociale media" aan.
Source:Het Parool
September 03, 2021 08:48 UTC
Basketbalsters na winst op Duitsland naar eerste finale in 25 jaar
Bo Kramer probeert op de basket te schieten, Katharina Lang (links) en Mareike Miller van Duitsland proberen haar dat te beletten. Juist dat team versloeg Duitsland gisteren in de halve finale van de Paralympische Spelen: 52-42. En toen lag zelfs Mariska Beijer op de grond, de grootste en beste speelster van het team, omver gereden door teamgenoten die in alle emotie te hard kwamen aanrollen. Daarna is er een dag om voor te bereiden op een wedstrijd, morgen, die niemand uit de ploeg ooit heeft gespeeld. “Laat maar komen,” zei Beijer, wier zus speciaal voor haar enkele vergaderingen had verplaatst om op televisie te kunnen kijken.
Source:Het Parool
September 03, 2021 08:37 UTC
Live | Teambaas Horner: Max reed onberispelijk
Liveblog Formule 1Live | Teambaas Horner: Max reed onberispelijkDe Formule 1 op Zandvoort is zondag afgelopen na een overwinning door Max Verstappen. Daarmee neemt hij ook de leiding in het WK-klassement in. Volg alles over de Nederlandse GP in dit liveblog.
Source:Het Parool
September 03, 2021 08:26 UTC
Informateur Hamer: de vraag ‘wie met wie’ overschaduwde elk gesprek over de inhoud
Informateur Mariette Hamer geeft een toelichting op haar eindverslag in de Oude Zaal van het Tweede Kamergebouw. Beeld ANPHet eindverslag van informateur Mariëtte Hamer en haar mondelinge toelichting gisteren waren één grote waarschuwing aan het adres van de zes ‘brede middenpartijen’ VVD, D66, CDA, PvdA, GroenLinks en ChristenUnie. Inhoudelijk komen de partijen een heel eind, maar alle gesprekken stranden bij de vraag ‘wie met wie’ een verbond aan wil, of aandurft. Diep onderling wantrouwenMeest voor de hand ligt nu een minderheidskabinet met VVD, D66 en CDA, denkt Hamer. VVD en CDA zouden best willen praten over een minderheidsregering met D66, maar D66-leider Kaag laat zich over de deelnemende partijen niet uit.
Source:Het Parool
September 03, 2021 08:26 UTC
Zembla had iets ontdekt: de kledingindustrie deugt voor geen meter!
Het programma had natuurlijk een wetenschapper die aanwees waar in het brein het gebied van de snelle bevrediging zich bevindt. Even kort kregen we ook nog een lesje marketing over hoe kledingwebsites tegenwoordig álles van ons en ons koopgedrag weten. En – let op, stelde Zembla – daarvoor wordt ook gebruik gemaakt van ‘zogenoemde’ influencers. Alleen nog even een haakje verzinnen om het aan op te hangen, moeten ze gedacht hebben. Stuk voor stuk onderwerpen waar Zembla plichtmatig heel hard boe-roepend aan voorbijtrok, erop rekenend dat de kijker het allemaal ook heel erg vond.
Source:Het Parool
September 03, 2021 06:22 UTC
De Veganees serveert Aziatische gerechten, en ja: alles is veganistisch
Beeld Birgit BijlWie Aziatisch restaurant Veganees binnenstapt, wordt begroet door een vrolijk, licht interieur: veel bamboehout met door de hele zaak groene en roze accenten. Groene krukken, een roze trap, overal planten en de echte blikvanger: de magenta biertap, die enkel Amsterdamse bieren tapt. Veel van de gebruikte materialen zijn tweedehands, want duurzaamheid is belangrijk voor Lennart Zwietering (33) en Jan van ’t Westende (31), voormalig huisgenoten en nu samen eigenaar van Veganees. Ze serveren Aziatische gerechten, van Korea tot aan Japan. En ‘toevallig’ is het veganistisch.” Naast een restaurant is de Veganees een bar.
Source:Het Parool
September 03, 2021 05:26 UTC
Waarom Racheda Kooijman in haar jeugd zei dat ze half Spaans was, net als het personage in haar debuutroman
Veroordeel elkaar niet, gun ieder zijn eigenaardigheden.”Net als Nadia zijn u en uw zus opgevoed door een Nederlandse moeder. Pas op mijn tiende ging ik voor het eerst naar het buitenland, met een Reumafondsvakantie naar een aangepast hotel in Spanje. “Hij was meteen klaar om vader te zijn, heel lief, maar ik kon niet zijn dochter zijn. Ik heb niet mijn levensverhaal opgeschreven, hè, ik heb een roman geschreven. Je kan mensen niet op die manier beroven van vrijheid.
Source:Het Parool
September 03, 2021 05:00 UTC
Erkenning voor de pieper: eindelijk is er een Nationale Aardappelrooidag
Iedereen weet wel wanneer er aardbeien zijn, ’s zomers, en appels, en het aspergeseizoen is zelfs heel bekend. Maar waar dat vandaan komt, eten ze ook aardappels. “Nederlanders eten aardappels graag los, en ik ben zeker te porren voor geroosterde aardappels uit de oven. Maar mijn vader is Schots, en daar wordt de aardappel vaak een integraal onderdeel van een gerecht. Neem mince and tatties, of shepherd’s pie, dat zijn gerechten waar ik erg warm voor loop, al woon ik sinds mijn zesde in Nederland.”
Source:Het Parool
September 03, 2021 04:52 UTC
Kom maar door met die zon! Dit moet je doen voordat je zonnepanelen op je dak plaatst
Bij meer dan een miljoen woningen liggen nu zonnepanelen op het dak. De verwachting is dat over vijf jaar twee miljoen van de daken blauw- of zwartgekleurd van de zonnepanelen zijn. Voordat je ook maar één offerte voor zonnepanelen aanvraagt, is het zinvoller en voordeliger om het laaghangende fruit te plukken. Mocht dat voorstel al niet op de lange baan belanden, dan betaalt de investering van een zonnedak zich alsnog dubbel en dwars terug. Niet om de centjes, maar om haar kleinkinderen.”
Source:Het Parool
September 03, 2021 04:52 UTC
Ook Sigrid Kaag kan niet om intermediair Qatar heen
Minister Sigrid Kaag op een persconferentie in Qatar. Beeld AFPGisteren was ze in Qatar om onder meer te overleggen over de evacuatie van nog honderden Nederlanders en Afghanen naar Nederland. Toch heeft Nederland in Qatar rechtstreeks gesproken met de Taliban: een topambtenaar van Buitenlandse Zaken sprak er met een vertegenwoordiger. Maandag schoof Qatar aan bij het virtuele spoedberaad onder leiding van de Amerikaanse minister Antony Blinken. Vandaag is Kaag in Ankara voor een gesprek over de mogelijkheden om de evacuatie uit Afghanistan weer op gang te krijgen.
Source:Het Parool
September 02, 2021 07:50 UTC
Instagramhit Wandler trapt Amsterdam Fashion Week af met spektakel in Noord
De Amsterdam Fashion Week is woensdagavond van start gegaan met een spectaculaire licht- en geluidshow van Wandler, het Nederlandse tassen- en schoenenmerk dat in korte tijd een Instagramhit werd. Vier jaar na de start ligt het wereldwijd in 175 winkels, waaronder de grootste luxe e-tailers Net-A-Porter, Matches en Browns. Voor de gelegenheid was de leegstaande Roze Tanker aan de Nieuwe Leeuwarderweg in Noord met hulp van The Citydressers verbouwd en bekleed met spiegelwanden. Wandler is volgens de naamgever ‘supersterk in Amerika, Italië en Engeland, maar in Duitsland, Scandinavië en Azië valt er nog veel te behalen’. Fashion Week in de stadTot en met zaterdag zijn er tal van shows en events verspreid over de stad.
Source:Het Parool
September 02, 2021 07:41 UTC
Directeur NTF en Fringe: ‘Diversiteit is mijn vertrekpunt, geen doel’
Tobias Kokkelmans (Heerlen, 1980), de nieuwe directeur van Stichting de Theaterdagen komt van O., het Rotterdamse festival voor muziek, opera en theater. Ik zie het als mijn opdracht om samen met de medewerkers van het Theaterfestival en Fringe een barometer te zijn voor de stand van het theater. “Mijn voorganger Jeffrey Meulman heeft Fringe bedacht, hij wilde naast de juryselectie van NTF ook de rafelrandjes van het theater tonen. Dat geldt ook voor Fringe, ik ben echt een fervente bezoeker, maar ik ga ze nu echt opnieuw ontdekken. En dan: aan de slag.”Amsterdam Fringe Festival Beeld Fringe
Source:Het Parool
September 02, 2021 07:41 UTC
En wat er ook gebeurde, ik mocht niet breken
Lievelingsmeisje aan mijn ene kant, mijn broertje aan de andere kant en mijn Verdedig-Noordfamilie verderop gaven me energie. En wat er ook gebeurde, ik mocht niet breken. Omdat ik vond dat ik sterk moest zijn voor hen die het op dat moment het zwaarst te verduren hadden. Dat je pijn en leed niet tegen elkaar moet opwegen, heb ik jong geleerd. Het verhaal van Sorab, die elk woord, elke letter op het podium uit zijn ziel rukt en het publiek in smijt, inspireert.
Source:Het Parool
September 02, 2021 06:45 UTC