Witte asperges zijn wit omdat er geen zonlicht op valt tijdens het groeien. Vlekken in je nekNeem van mij aan: voor het schillen van asperges moet je een goede dunschiller hebben. Dat is handig, want als je veel moet doen, wil je lekker doorgaan, en niet om de haverklap je vellen opruimen. Hier kan het kontje van de asperge op steunen terwijl je hem schilt. Asperges schillen we anderhalf keer.
Source: Het Parool June 13, 2020 07:52 UTC