La segunda edición del Festival de Sabores de Yucatán 2023 se realizará del 16 al 20 de noviembre próximo. En esta edición participarán chefs internacionales y de la localidad, así como cocineras tradicionales. Alberto Nacif, representante de Selection by Concours Mondial de Bruxelles en Yucatán, remarcó que es la primera vez que se llevará al cabo en un lugar que no es productor de vino. Otras actividades son el “open house” de Canché, cocina de enterrados y una cena en beneficio de Save the Children. Además, varios restaurantes ofertarán cenas a seis manos, en las que los chefs invitados serán los encargados de elaborar los platillos.— Ilse Noh Canché

Source: Diario de Yucatán October 26, 2023 20:16 UTC