Tak aneh, kini seblak bakal jadi warisan budaya tak benda, hal itu dinyatakan oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi (Kemendikbudristek). Mengutip jawapos.com, seblak diusulkan menjadi warisan budaya tak benda karena makanan tersebut telah ada sejak lama dan tetap digemari hingga saat ini. Misalkan ini yang lagi ramai kuliner seblak, itu dari Bandung apa Garut, harus ada kajian, dan bisa diusulkan sebagai warisan budaya," kata dia. Jika kuliner seblak diusulkan menjadi warisan budaya, maka terdapat beberapa persyaratan yang harus dipenuhi. Proses pengusulan seblak sebagai warisan budaya pun harus dilakukan secara berkelompok dan bertahap.

Source: Jawa Pos July 31, 2023 06:25 UTC