Lukas Spendler (links) mit Küchenchef Lukas Adebahr (Mitte) und Co-Betreiber Daniel Egger (rechts) in ihrem Nobelrestaurant "1804 Hirschau". Elf Köche in München haben 2025 drei begehrte Sterne vom berühmten Guide Michelin erhalten. Denn dessen Betreiber Lukas Spendler ist gleichzeitig auch einer der jüngsten Wiesn-Wirte. Lukas Spendler: Wiesn-Wirt, Restaurant-Chef, UnternehmerWie die Münchner Redaktion von t-online bereits im September berichtete, gehört Spendler zu den jüngsten Festwirten überhaupt. (Quelle: Marcus Brandt/dpa) Der "Guide Michelin" Beim "Guide Michelin" handelt es sich um einen Reiseführer, der jährlich Hotels und Restaurants empfiehlt.

Source: Suddeutsche Zeitung January 02, 2026 15:12 UTC