आमतौर पर हम अक्सर सुनते हैं कि फल और सब्जियां हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती हैं और हमें अधिक मात्रा में इनका सेवन करना चाहिए। यह काफी हद तक सच भी है लेकिन सभी प्रकार के सब्जियां और फल अधिक मात्रा में नहीं खाई जा सकती। इसलिए वजन घटाने के दौरान यह विशेष ध्यान रखना चाहिए कि क्या खाएं और क्या न खाएं। दरअसल कुछ फल और सब्जियों में अधिक कैलोरी पाई जाती है, साथ ही इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी उच्च होता है। जिन्हें खाने से वजन बहुत तेजी से बढ़ता है। अगर आप वजन घटाना चाहते हैं तो इनसे या तो परहेज करना चाहिए या फिर सीमित मात्रा में खाना चाहिए। आइये जानते हैं वजन घटाने के दौरान किन फल और सब्जियों को कम मात्रा में खाना चाहिए।​बीन्स और फलियां बीन्स और फलियों में अधिक मात्रा में प्रोटीन एवं अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं। एक कप बींस में ब्रोकली से भी अधिक कैलोरी होती है। इसलिए वजन घटाने के दौरान अपनी डाइट में बीन्स और फलियों को शामिल नहीं करना चाहिए।​एवोकैडो एवोकैडो काफी स्वादिष्ट होता है लेकिन इसमें अधिक कैलोरी पाई जाती है। एक बड़े एवोकैडो में 332 कैलोरी होती है जिसे खाने से मोटापा बढ़ सकता है। अगर आप मोटापा कम करना चाहते हैं तो इस हाई कैलोरी वाले फल को सीमित मात्रा में ही खाएं।​आलू आलू में उच्च मात्रा में स्टार्च और कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है। आलू का किसी भी रूप में सेवन करने से शरीर पर फैट जमा होता है और वजन भी बढ़ता है। इसलिए भोजन में आलू को शामिल करने से परहेज करना चाहिए।

Source: Navbharat Times March 16, 2020 05:15 UTC