Fabriquer soi-même sa lessiveLa chaîne Day by Day (« Jour après jour ») a déjà ouvert 60 magasins à travers la France. Ces magasins privilégient une dimension militante avec la volonté de mettre en avant les circuits courts et le bio. Une centaine de supermarchés coopératifs de ce type est en projet à travers la France. « Ne pas trop acheter »« Toutes ces enseignes diverses apportent des petits bouts de solution aux nouvelles exigences des consommateurs, assure Didier Onraita, un des deux fondateurs des épiceries de vrac Day by Day. »Toutes espèrent en tout cas le même succès que les Biocoop – une chaîne de supermarchés de produits biologiques – qui depuis cette année comptent 600 magasins.

Source: La Croix December 08, 2019 13:41 UTC