Von Berlin aus über die Welt ins Salzwedeler KultiVon: Leif GoetzieDrucken TeilenNoch ist, wie in diesem Teil der Kulti-Küche, alles abgedeckt. Doch Kadir, künftiger Küchenchef des generalsanierten Restaurants, ist bereits da und arbeitet im Hintergrund für die Eröffnung mit. Was er zu seinem sanierten Arbeitsplatz in Salzwedel und dem zu erwartenden Küchenniveau sagt, sagte er der AZ. Danach ließ er sich in aller Welt inspirieren, erweiterte seinen kulinarischen Horizont beispielsweise in der Türkei oder Florida in den USA. Positive Stimmen erhielt er bereits für das Büffet vor wenigen Tagen bei der Veranstaltung „Politics meets Economics“, was ihn freut.

Source: Die Welt November 23, 2024 22:28 UTC