Vertical Farming Business Idea: अब वो दिन दूर नहीं जब तमाम फल और सब्जियां खेतों के बजाए फैक्ट्रियों में उगाई जाएंगी। धीरे-धीरे आबादी बढ़ती जा रही है और जमीन कम होती जा रही है। इसी के साथ एक नई तरह की खेती शुरू हो गई है। ये है इजराइल की तकनीक पर आधारित वर्टिकल फार्मिंग। यानी कई लेयर में फार्मिंग, लेकिन जमीन पर नहीं, बल्कि जमीन के ऊपर। महाराष्ट्र में ऐसा एक कंपनी (A S Agri and Aqua LLP) का ऐसा ही प्रोजेक्ट चल भी रहा है, जिसमें हल्दी की खेती (How to do vertical farming of turmeric) की जा रही है। हल्दी का इस्तेमाल ना सिर्फ घरों में खाने में होता है, बल्कि कॉस्मेटिक्स और फार्मा इंडस्ट्री में भी इसका बहुत अधिक इस्तेमाल (benefits of Turmeric Farming) होता है। आप जानकर हैरान रह जाएंगे कि इस तकनीक से आप 1 एकड़ में 100 एकड़ के बराबर उत्पादन ले सकते हैं और हल्दी की खेती से करीब 2.5 करोड़ रुपये की कमाई (profit in Vertical Farming) कर सकते हैं।

Source: Navbharat Times August 09, 2021 10:07 UTC