Et si la consommation de bière en Allemagne était impactée par la baisse du gaz russe ? Outre-Rhin, les professionnels craignent désormais de voir la réduction de livraisons de gaz de la Russie impacter la production de bière, boisson de loin préférée des Allemands. « Nord Stream 1, ce gazoduc qui alimente l’Europe occidentale, ne fournit plus que 20 % de sa capacité depuis la semaine dernière », selon lefigaro.fr, ajoutant que «… l’Allemagne craint désormais pour sa consommation de bière ». En effet, explique le journal français, « lors du maltage, premier stade nécessaire à la fabrication de la bière, le séchage du grain nécessite 750 à 1000 kWh par tonne ». De ce fait, s’il n’y a pas de gaz, qui est la première source d’énergie en Allemagne, les rayons des supermarchés resteront vides, s’inquiète la Fédération des brasseurs allemands.

Source: Le Figaro August 03, 2022 22:40 UTC