Horaires de nuit, travail physiquement fatigant: les boulangeries-pâtisseries valaisannes peinent de plus en plus à recruter des apprentis. Afin d’inverser la tendance, une nouvelle filière sera lancée en août. La première année d’apprentissage se déroulera dorénavant au sein de l’école des métiers.

Source: Le Nouvelliste March 18, 2022 05:06 UTC