Nouveau duo en cuisine qui promet 'des saveurs authentiques dans un cadre raffiné'Notre invité : Quentin DagonneauC'est un duo de copains de collèges, Quentin Dagonneau et Pierre Lemarchand, qui reprend le flambeau de l'Epicerie du Pré suite au départ de l'équipe précédente. Le local, le fait maison et le respect de la saison sont toujours à l'ordre du jour. Parmi les recettes phares des deux chefs, on retiendra la pluma de porc de Quentin et les linguine terre et mer de Pierre. Et pour le dessert, l'incontournable fondant au chocolat !

Source: L'Equipe May 13, 2024 11:55 UTC