Une ferme se réinvente – «Nous renonçons à la production animale. Nous ne voulons plus tuer» Une famille bernoise a eu un déclic, en été 2022: elle a décidé de ne plus faire souffrir aucune bête et de se muer en ferme végétalienne. Christof GertschTobias Burren veut abandonner la production animale pour des raisons éthiques et ne plus produire que des aliments végétaux. ULRIKE MEUTZNERUne nuit d'été, il y a un peu plus d'une année, Tobias Burren était encore debout dans la chambre à coucher de sa ferme à Liebewil, un paisible hameau à seulement 10 kilomètres du centre-ville de Berne. Elle meuglait fort, Tobias Burren le savait: elle appelait son veau.

Source: Tribune de Genève December 04, 2023 18:17 UTC