Une entreprise très digitale – Le bon sirop d’érable de Happy Maple rend heureux La start-up de deux copines importe des vrais produits bios qui remplacent facilement le sucre dans leurs recettes partagées. David MoginierSophie Raynaud et les produits dénichés avec son associée Edyta Durand, posant dans le joli Rush Coffee de Lutry, leur premier point de vente. Sophie est Franco-Allemande, travaille dans la communication visuelle, et à vécu à Montréal. Quand les deux trentenaires se sont rencontrées, à l’été 2019, elles ont vite trouvé un terrain d’entente: convaincre les Suisses des bienfaits du sirop d’érable, enfin du vrai sirop d’érable. «Pas celui qu’on trouve habituellement ici, sorte de mélasse de mauvaise qualité», affirme Sophie Raynaud, qui se consacre désormais presque exclusivement à Happy Maple, la société qu’elles ont créées pour importer des produits de qualité.

Source: Tribune de Genève October 17, 2020 09:00 UTC