Concrètement, Valérie Pécresse souhaite tout d'abord montrer l'exemple en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire au sein même de sa collectivité. » 800.000€ aux associations pour lutter contre le gaspillage alimentaire» Associations et startups s'unissent contre le gaspillage alimentaireLa région avait déjà fait des efforts. La région Île-de-France sert en effet 40 millions de repas chaque année dans les cantines de ses 470 lycées. «Le gaspillage est énorme: il coûte chaque année 18 millions d'euros à la collectivité», précisait Valérie Pécresse dans le guide. » Le gaspillage alimentaire en hausse en France en 2015Arash Derambarsh est à l'origine d'une initiative citoyenne contre le gâchis alimentaire qui a démarré en janvier 2015 à Courbevoie.

Source: Le Figaro October 14, 2016 09:32 UTC