Umsatz und Absatz von fairtrade-gesiegelten Lebensmitteln und Konsumgütern legten 2022 im Vergleich zum Vorjahr erneut zu, so Claudia Brück, Vorstand Kommunikation und Politik bei Fairtrade Deutschland, gegenüber der Lebensmittel Praxis. Mit einem Umsatzplus von 11 Prozent auf 2,36 Milliarden Euro kann Fairtrade Deutschland ein neues Rekordjahr vermelden. Für die positive Gesamtentwicklung verantwortlich sind vor allem die Segmente Kakao (4,8 Prozent Absatzplus) und Bananen (9 Prozent Absatzplus). Der Anteil von Fairtrade-Bananen auf dem deutschen Markt liegt nach Angaben von Fairtrade Deutschland bei 16 Prozent, von denen über 70 Prozent biozertifiziert sind. Ein Absatzminus von 1,5 Prozent verzeichnete Fairtrade Deutschland mit Kaffee, jedoch legte der Umsatz um 30 Prozent zu.

Source: Neues Deutschland May 09, 2023 09:27 UTC