Tvärniten i försäljningsökningen för ekologisk mat är uppseendeväckande. För fem år sedan fullkomligen exploderade vår eko-konsumtion – under 2014 ökade den med hela 38 procent. Och sedan dess har ekoraketen fortsatt stadigt uppåt, med tillväxtsiffror på mellan 10 och 39 procent om året.

Source: Svenska Dagbladet January 31, 2019 17:15 UTC