In Mitteldeutschland soll das kostspielige Gewürz bald zur neuen Attraktion werden. Mit einer mitteldeutschen "Safran-Straße" wollen Fachleute aus Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen Touristen anlocken. Wie Gartenbauexperte und Mit-Initiator Harald Alex aus Döbrichau (Nordsachsen) erklärte, wolle man gemeinsam mit Altenburger Safran-Experten bis 2025 eine "Straße des Safran" aufbauen. Harald Alex (l) und seine Frau Gudrun zupfen rote Gewürzfäden aus den ersten geernteten Safran-Krokussen (Crocus sativus) auf ihrem Gartentisch in Nordsachsen. Die "Straße des Safran" werde unter anderem durch das thüringische Altenburg, das nordsächsische Torgau und Annaburg in Sachsen-Anhalt führen.

Source: Neues Deutschland October 22, 2023 15:49 UTC