Damit könnte es nach der Corona-Krise vorbei sein, befürchtet unser Autor – der Starkoch Tim Raue. AnzeigeIn den letzten zehn Jahren hat die Gastronomie in Deutschland einen Boom erlebt, der unser Land zu Recht zu einer kulinarischen Destination erhoben hat. Es war der Höhepunkt des gesellschaftlichen Schlemmens, der Bewusstwerdung, dass Essen nicht nur Nahrung, sondern vor allem soziales Miteinander bedeutet. Fakt ist: Corona wird aktiv und passiv unser kulinarisches Leben in Schutt und Asche legen. Er schreibt in der WELT AM SONNTAG ab sofort über Essen und Leben.

Source: Die Welt March 22, 2020 03:45 UTC